Сакское озеро имеет глубину до одного метра, в завися мости от сезона года и количества поступающей морской воды Построенная в 1893 г. деревянная перемычка разделил озеро на две неравные части: меньшую, которой пользовался курорт и большую, западную, откуда до недавнего времени черпал сырье соляной промысел и Сакский химический завод! Разделение Сакского озера дамбами и перемычками привела к образованию в нем нескольких изолированных водоемом нарушило естественные условия его существования. Промышленная эксплуатация озера плохо совмещалась с использованием его целебных грязен. В 20-х годах сакский курорт добиллся прекращения добычи соли в лечебной части озера, а в 1934 г., чтобы обеспечить питание его морской водой, построил девятикилометровый канал к морю (кстати, строительство осуществлялось населением поселка методом народной стройки). В 1973 г. и промышленная часть озера была передана курорту.
На прилегающих к озеру балках устроены дамбы и запруды, предохраняющие его от опреснения паводковыми и ливневыми водами. По каналу в озеро насосами подается морская вода; это предотвращает высыхание озера, так как влаги испаряется из него почти втрое больше, чем выпадает осадков. В период комплексного изучения Сакского озера, в 30-х годах, профессором С. Л. Щукаревым впервые был научно обоснован режим его питания и эксплуатации. В 50-х годах профессор А. II. Бунеев разработал рациональный гидрологический режим лечебного озера.
Однако в последнее 20-летие в районе Сакского озера и города Саки сложились неблагоприятные гидрогеологические и гидрологические условия. Развивающаяся хозяйственная деятельность
— распашка, бурение скважин, а особенно орошение прилегающих к озеру земель вызвали подъем уровня грунтовых вод, что вызывает распреснение раны, создает угрозу подтопления лечебных и жилых зданий курорта, гибели растений курортного парка.
Специальная комиссия, созданная при Крымском обкоме Компартии Украины, разработала рекомендации по исправлению создавшегося положения. Согласно этим рекомендациям на курорте произведен капитальный ремонт гидротехнических сооружений, в районе месторождения грязей определены зоны строгой санитарной охраны. Поставлен также вопрос о выводе Сакского химического завода за пределы города. Для снижения уровня грунтовых вод строится дренажно-ливневая система. Эти меры позволят предотвратить деградацию целебных илов озера, спасти древесные насаждения курортного парка.